Главная » Статьи » Бытовая техника » Микроволновые печи

Микроволновая печь с грилем - BBK 23MWC-881T/B-M обзор и инструкция
BBK 23MWC-881T/B-M
 
 

ОБЗОР

Продукция bbk давно известна в России, как надежная, функциональная и не очень дорогая. Так, до последнего времени, думал и я, глядя на свой старый и безотказный видеоплеер. Знакомство с микроволновкой BBK 23MWC-881T заставило меня по-новому посмотреть на знакомый бренд. Нет, что касается цен, то здесь все ОК, но добавился стильный дизайн.

BBK 23MWC-881ЕT имеет не самый большой, но достаточный для эффективной работы конвекции объем в 23л, она снабжена грилем мощностью 1200вт и генератором микроволн 800вт.

BBK 23MWC-881T/B-M обзор и инструкцияДверца мультиварки выполнена из черного стекла и позволяет легко вписать микроволновку в любой кухонный интерьер.

Кнопок управления не много - всего 9. Но управление организовано очень логично - легко освоить, при том, что микроволновая печь имеет большое количество режимов и установок и 10 автоматических программ.

Кстати, реализована и очень полезная функция блокировки клавиш (зашиты от детей).

Замечу, что сочетание микроволн, конвекции и гриля позволяет готовить множество блюд. Например, мироволновка успешно справляется с запеканием больших кусков мяса, прекрасно печет, размораживает и разогревает. То есть является почти универсальным кухонным прибором.  

Внутренняя поверхность микроволновой печи изготовлена из нержавеющей стали, что, по моему мнению, очень практично. Работает внутренняя подсветка.
 
 

ИНСТРУКЦИЯ



Управление печью осуществляется клавишами. Первые три из них служат для установления режима работы микроволновки - "Микроволны", "Гриль/Комби", "Конвекция". Четыре последние: для остановки (сброса) - "Стоп", изменения параметров работы программ (времени, веса, температуры) - клавиши "ВВЕРХ" и "ВНИЗ", подтверждения установленных параметров и запуска процесса приготовления - клавиша «СТАРТ/+30 сек».
Клавиша «РАЗМОРОЗКА/ВЕС/ВРЕМЯ» включает режим разморозки и позволяет задавать вес продуктов (одно нажатие - dEF1) или время работы программы (два нажатия - dEF2).
Последняя клавиша "ЧАСЫ/ТАЙМЕР" служит для установки часов и запуска таймера.

Первое, что необходимо сделать, когда вы установили микроволновку на кухне - это поставить часы. Часы будут работать, если не отключать ее от электрической сети. Итак,

Как установить часы в микроволновке BBK 23MWC-881T/B-M?

  • 1. Нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР один раз (на дисплее мигают первые две цифры - часы).
  • 2. С помощью клавиш ВВЕРХ и ВНИЗ установите значение текущего часа.
  • 3. Повторно нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР (на дисплее мигают последние две цифры - минуты).
  • 4. С помощью клавиш ВВЕРХ и ВНИЗ установите значение минут.
  • 5. Нажмите клавишу ЧАСЫ/ТАЙМЕР для подтверждения установки времени и запуска часов - будет мигать индикация «:».

Замечание. Двойное подряд нажатие клавиши ЧАСЫ/ТАЙМЕР включает таймер.
 

Дисплей

bbk 23MWC-881T/B-M дисплей

Индикаторы режимов


 1  Микроволны
 2  Конвекция
 3  Гриль
 4  Разморозка
 
 5 Индикация режима «Блокировка от детей»
 6 Индикация режима «Автоматического приготовления»

 7 Индикация времени,  таймера,  веса
 8 Индикация уровня мощности
 10 Индикация выбора веса в граммах (дисплей показывает вес)
 11 Индикация выбора температуры в градусах Цельсия  (на дисплее - температура)
 9 Индикация выбранных программ приготовления
  • A1  — Pizza            Пицца
  • A2  — Potato           Картофель
  • A3  — Meat             Мясо
  • A4  — Fish              Рыба
  • A5  — Vegetable      Овощи
  • A6  — Beverage       Напиток  
  • A7  — Pasta            Спагетти
  • A8  — Popcorn        Попкорн
  • A9  —Cake             Пирог
  • A10 —Chiken          Жаренный цыпленок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ МИКРОВОЛНЫ

1. Нажмите клавишу «Микроволны» для выбора режима приготовления, на экране загорится индикация «P100».
2. Используйте клавиши ВВЕРХ/ВНИЗ для выбора мощности микроволн в диапазоне «Р100», «Р80», «Р50», «Р30» или «Р10», выбранная вами мощность отобразится на дисплее.
3. Нажмите клавишу «Старт/+30 сек.» для подтверждения выбранного значения.
4. Клавишами ВВЕРХ/ВНИЗ установите время приготовления в диапазоне от 0:05 секунд до 95:00 минут.
5. Нажмите клавишу «Старт/+30 сек» для начала приготовления блюда
ПРИМЕЧАНИЯ • Для остановки или отмены операции используйте клавишу «Стоп/Safe Lock».
• В этом режиме приготовление идет за счет микроволн, которые при их поглощении молекулами воды, жира и сахара вызывают их вибрацию и разогрев. Поэтому используемая посуда должна быть прозрачной для микроволн. В противном случае, как и при работе пустой микроволновой печи, магнетрон может выйти из строя.
 • Если во время выбора режима приготовления в течение 1  минуты не будут произведены никакие действия , то микроволновая печь автоматически вернется в предыдущий режим работы .
 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ ГРИЛЬ

 1.  Поместите продукты на решетку для гриля и установите ее в печь на поворотный стол.
      Нажмите клавишу « Гриль / Комби »  для выбора режима приготовления ,  на дисплее отобразится надпись «G-1».
  2. Нажмите « Старт /+30  сек.»  для подтверждения.
 3.  С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ задайте время и нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала приготовления.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.
  Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30  сек.»  будет увеличивать время приготовления на 30  секунд.

 ПРИМЕЧАНИЯ •  По истечении половины установленного времени приготовления дважды раздастся звуковой сигнал.
  Для достижения более качественного приготовления блюда после звуковых сигналов нужно перевернуть пищу ,  закрыть дверцу и повторно нажать клавишу « Старт /+30  сек.»  для продолжения  готовки .
  Если после звуковых сигналов никаких действий в течение 1  минуты произведено не будет ,  приготовление блюда продолжится автоматически .
 •  Максимальное время приготовления может составлять 95  минут .
 •  В процессе приготовления продукты могут выделять сок или жир .
 • Чтобы печь дольше оставалась чистой ,  поместите между решеткой и поворотным столом дополнительную посуду для стока жидкости.

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КОМБИНИРОВАННОМ РЕЖИМЕ

 1.  Нажмите клавишу « Гриль / Комби »  один раз ,  на дисплее отобразится надпись «G-1».
  2.  Далее нажмите клавишу « Гриль / Комби »  необходимое количество раз для выбора комбинированного режима приготовления .
  На дисплее отобразится соответствующая надпись « С -1» ( микроволны +  конвекция ), « С -2»  ( микроволны +  гриль ), « С -3» ( гриль +  конвекция )  или « С -4»  ( микроволны +  гриль +  конвекция).
  Нажмите клавишу «Старт /+30  сек.»  для подтверждения.
 3.  С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ задайте время и нажмите клавишу « Старт /+30  сек.
»  для начала приготовления.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.
  Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30  сек.»  будет увеличивать время приготовления на 30  секунд.

 ПРИМЕЧАНИЕ •  Максимальное время приготовления может составлять 95  минут.

 ВАЖНО • Когда можно использовать металлический поддон и решетку (из комплекта) в комбинированном режиме?
Их использование возможно только в комбинированном режиме  (гриль+микроволны), когда микроволны работают только часть времени, или в режиме гриль. Не рекомендуется их использование в режиме МИКРОВОЛНЫ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ КОНВЕКЦИЯ С ФУНКЦИЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА

 Данную микроволновую печь можно использовать как традиционный духовой шкаф для выпекания или приготовления блюд ,  где по рецептуре требуется предварительный нагрев печи до определенной температуры.

 1.  Нажмите клавишу « Конвекция »  один раз,  на дисплее начнет мигать надпись «110».
  С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите требуемую температуру внутри печи,  в диапазоне от 110 С° до 200 С° .
  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для подтверждения.
 2.  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала разогрева печи.
  Когда температура достигнет требуемого значения ,  дважды раздастся звуковой сигнал и на дисплее будет мигать значение температуры разогрева .
 3.  Откройте печь,  поместите внутрь продукты и закройте дверцу.
  4. С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите время приготовления в диапазоне от 0  до 95  минут.
  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала процесса приготовления.

 ПРИМЕЧАНИЕ • Если не поместить продукты внутрь печи и не задать время приготовления в течение 5  минут после сигнала ,  печь закончит разогреваться и перейдет в режим ожидания.


 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ КОНВЕКЦИЯ



Посмотрите тестирование микроволновки в режимах ГРИЛЬ и КОНВЕКЦИЯ



 1.  Нажмите клавишу « Конвекция »  один раз,  на дисплее начнет мигать надпись «110».
  С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите требуемую температуру внутри печи ,  в диапазоне от 110 С° до 200 С° .
  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для подтверждения .
 2.  С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите время приготовления в диапазоне от 0  до 95  минут .
  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала процесса приготовления.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.  Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30  сек.»  будет увеличивать время приготовления на 30  секунд.

 БЫСТРЫЙ СТАРТ

 1.  В режиме ожидания микроволновой печи нажмите клавишу « Старт /+30  сек.».
  Микроволновая печь начнет работать сразу в режиме « Миктроволны »  на 100%  мощности ,  и время приготовления при этом будет установлено 30  секунд.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.
  Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30  сек.»  будет увеличивать время приготовления на 30  секунд.

 ПРИМЕЧАНИЕ •  В режимах « Разморозка по весу »  и « Автоменю »,  время не может быть увеличено клавишей « Старт /+30  сек.».

 РАЗМОРОЗКА ПО ВЕСУ

 1.  Нажмите клавишу « Разморозка / Вес / Время »  один раз ,  на дисплее отобразится надпись «dEF1».
 2.  Используя клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ ,  выберите необходимый вес размораживаемого продукта от 100  до 2000  граммов .
 3.  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала процесса разморозки.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.
  По окончании процесса разморозки ,  раздастся звуковой сигнал 5  раз .

 РАЗМОРОЗКА ПО ВРЕМЕНИ

разморозка по времени в микроволновке 1.  Нажмите клавишу « Разморозка / Вес / Время »  два раза ,  на дисплее отобразится надпись «dEF2».
 2.  Используя клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ ,  выберите необходимое время размораживания от 0  до 95  минут .
 3.  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала процесса разморозки.
  На дисплее начнется обратный отсчет времени.
  Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30  сек.»  будет увеличивать время приготовления на 30  секунд.
  По окончании процесса разморозки раздастся звуковой сигнал 5  раз.

 ПРИМЕЧАНИЯ •  По истечении половины установленного времени дважды раздастся звуковой сигнал.
 •  Для достижения более эффективной разморозки необходимо перевернуть продукты ,  закрыть дверцу и повторно нажать клавишу « Старт /+30  сек.»  для продолжения разморозки.
 •  Если после звуковых сигналов никаких действий в течение 1  минуты произведено не будет,  разморозка продолжится автоматически.
 •   Если в процессе разморозки нажать на клавишу « Стоп /Safe Lock  »,  печь перейдет в режим ожидания.
 •    Для продолжения разморозки необходимо нажать клавишу « Старт /+30  сек.»  в течение 5  минут.  В противном случае печь выйдет из режима разморозки и все настройки будут сброшены .

 ФУНКЦИЯ ТАЙМЕР

1. Нажмите клавишу « Часы / Таймер »  два раза ,  на дисплее отобразится индикация «00:00».
2. Используйте клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ для установки времени таймера от 00:05  секунд до 95:00  минут.
3.  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для подтверждения установленного времени таймера и старта процесса обратного отсчета.
4.  По истечении заданного времени таймера 5  раз раздастся звуковой сигнал,  по окончании последнего звукового сигнала на дисплее отобразится текущее время.

 ПРИМЕЧАНИЯ •  Если открыть дверцу печи ,  таймер продолжит работу.
 •  Во время работы таймера выбор какой - либо программы невозможен .

 ФУНКЦИЯ БЛОКИРОВКИ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ - SAFE LOCK

 БЛОКИРОВКА :  В режиме ожидания микроволновой печи нажмите и удерживайте клавишу « Стоп /Safe Lock  »  в течение 3  секунд ,  раздастся длинный звуковой сигнал ,  и микроволновая печь перейдет в режим блокировки.
 РАЗБЛОКИРОВКА: В режиме блокировки нажмите и удерживайте клавишу « Стоп /Safe Lock »  в течение 3  секунд ,  раздастся длинный звуковой сигнал ,  микроволновая печь разблокируется и перейдет в режим ожидания.

 ПРИМЕЧАНИЕ •  В режиме блокировки дверца микроволновой печи не блокируется ,  блокируется только работа панели управления микроволновой печи.

 ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Слева и сверху микроволновки находятся вентиляционные отверстия, поэтому важно обеспечить расстояние до стены не менее 20 см, а сверху -30см.
Важно! Не удаляйте светло-коричневую крышку из внутренней камеры микроволновой печи, она защищает магнетрон.
 •  Чтобы в режиме приготовления на дисплее отобразился текущий уровень мощности ,  нажмите клавишу « Микроволны ». В течение 3  секунд на дисплее будет отображаться значение мощности.
 •  Чтобы в режиме приготовления узнать текущее время ,  нажмите клавишу « Часы / Таймер ».  В течение 3  секунд на дисплее будет мигать значение текущего времени.
 •  Если в режиме приготовления вы открыли дверцу печи ,  после ее закрытия нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для продолжения процесса.
 •  Если после установки параметров режима приготовления в течение 1  минуты не была нажата клавиша « Старт /+30  сек.»  для подтверждения ,  все настройки будут сброшены.
 •  Об эффективном нажатии клавиши всегда свидетельствует звуковой сигнал.  Если звукового сигнала не последовало,  значит,  вы нажали клавишу недостаточно сильно.
•  По окончании процесса приготовления всегда звучит пять звуковых сигналов.
 •  Если вы достали блюдо из печи не дожидаясь окончания процесса приготовления,  то сбросьте установки ,  нажав клавишу «Стоп /Safe Lock».
 •  Работа печи с пустой камерой может привести к перегреву устройства или поломке магнетрона.  Гарантия на такую поломку не распространяется.

 
 

ПРОГРАММЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 1.    В режиме ожидания микроволновой печи ,  используя клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ ,  выберите нужную программу « Автоменю ».
 2.   Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для подтверждения.
  3.  Используя клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ,  выберите необходимый вес продукта.
 4.  Нажмите клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала поцесса приготовления.
  Если в процессе приготовления нажать на клавишу « Стоп /Safe Lock  »,  печь перейдет в режим ожидания.
  Для продолжения процесса необходимо нажать клавишу « Старт /+30  сек.»  в течение 5  минут.  В противном случае печь выйдет из режима « Автоменю »  и все настройки будут сброшены.
  По окончании программы звуковой сигнал раздастся 5  раз и микроволновая печь автоматически перейдет в режим ожидания.
 ПРИМЕЧАНИЯ
•  Чтобы воспользоваться режимом « Пирог »,  необходимо дать печи разогреться до температуры 160 °С.
  Когда раздастся звуковой сигнал 2  раза и печь перейдет в режим ожидания ,  откройте дверцу ,  поместите внутрь пирог ,  закройте печь и нажмите на клавишу « Старт /+30  сек.»  для начала приготовления.
• Для приготовления картофеля вымойте его, удалите глазки и прочие дефекты. Можно картофель разрезать на 4 части. Высушите картофель. Очищать его от кожуры не следует.

Наименование программы
Вес (г) Режим
A1   Pizza            Пица       200, 300    100% Микроволны / 100% Гриль
A2   Potato          Картофель       230, 460, 690 (1,2,3 шт)    100% Микроволны
A3   Meat             Мясо       200,300,400,500    100% Микроволны
A4   Fish              Рыба       200,300,400,500    80% Микроволны
A5   Vegetable     Овощи       200,300,400,500    100% Микроволны
A6   Beverage      Напиток       240,480,720    100% Микроволны
A7   Pasta            Спагетти        50+450мл воды, 100, 150    80% Микроволны
A8   Popcorn         Попкорн       50, 100    100% Микроволны
A9   Cake              Пирог        475    Конвекция 160С
A10 Chiken           Жаренный цыпленок        750, 1000, 1250    100% Микроволны / 100% Гриль

приготовление картофеля м микроволновке
 
 

ОБСУЖДЕНИЕ

Давайте разберемся, зачем нам нужна комбинированная микроволновая печь. И, чтобы оценить все преимущества такого прибора, я кратко напомню о принципах работы микроволновой печи.
 

Понимание принципов работы микроволновой печи поможет правильному приготовлению.


В СВЧ печи магнетрон превращает электрическую энергию в энергию высокочастотных волн. Микроволны заставляют молекулы различных веществ, в частности воды, вибрировать, вызывая тем самым трение, которое приводит к интенсивному нагреву продукта. Микроволны также поглощаются продуктами, содержащими много жира и сахара, поэтому такие продукты готовятся быстрее. Микроволны могут проникать только на глубину 4-5 см, и тепло распространяется глубже по всему продукту за счет теплопроводности, как и в обычной печи - снаружи продукта вовнутрь. Для приготовления больших кусков мяса удобно использовать комбинированный режим. Гриль позволяет увеличить температуру мяса за короткое время. А проникающие микроволны сделают процесс более равномерным по глубине.

Для понимания процессов в микроволновой печи нужно знать об отражении и проникновении микроволн.
Отражение. Микроволны отражаются от металлических стен и металлической двери. Даже фольга будет отражать микроволны.
Проникновение микроволн. Ряд материалов слабо поглощают микроволны, например, стекло или пластик. Такие материалы прозрачны для микроволн. Они проходят сквозь контейнеры для приготовления пищи и поглощаются молекулами воды, жира и сахоров в пище. Тем не менее, контейнеры нагреваются за счет обычной теплопроводности и необходимо с осторожностью вынимать их из микроволновой печи.

Пищевые продукты, не подходящие для приготовления в режиме микроволн.

Пудинги, суфле, пироги и  выпечка.
Так как при правильном приготовлении этих продуктов используется внешний нагрев,не пытайтесь приготовить эти продукты с помощью микроволн.
 Продукты, которые требуется готовить во фритюре, также нельзя приготовить в микроволновой печи.
Нельзя варить яйца в микроволновой печи. Сырые яйца в скорлупе могут взорваться.

Не верите? Тогда посмотрите видео от Росконтроля. В нем показаны еще разные фокусы с предметами, которые никому не придет в голову засовывать в микроволновку.



ПРИМЕЧАНИЕТакие продукты можно приготовить в режиме гриля или конвекции!

Еще одно хорошее видео для самых любопытных от Галилео.

Время приготовления продуктов в режиме микроволн зависит от массы  и структуры продуктов.

Пища с более плотной структурой, например мясо, картофель в мундире, выпечка требуют некоторого времени после приготовления перед подачей на стол (внутри или вне печи). За это время тепло продолжает распределяться внутри продукта до окончательной готовности блюда.
Порционные куски мяса  выдерживаются 10-15 мин,   картофель в мундире- примерно 2-5мин. Другие продукты такие как рыба и овощи, готовятся в пленке и выдерживаются 2-5 минут.  Если блюдо не совсем готово, поставьте его снова в печь и доведите до готовности. После размораживания продуктов питания также должно быть некоторое время выдержки.

Для определения степени готовности мяса или птицы Вы можете использовать специальный термометр для мяса. (При открытие дверцы процесс готовки прерывается). Если блюдо не совсем готово, устанавливайте обратно в печь и  еще несколько минут при рекомендуемой мощности. Не используйте обычный металлический термометр для мяса в микроволновой печи, так как он может вызвать  искрение.Термометр, которым можно померить температуру внутри мяса или рыбы - очень нужная вещь, если вы готовите в микроволновке. Подробнее посмотрите Обзор термометров для измерения температуры внутри продуктов

Итак, только при наличии гриля можно готовить некоторые продукты. Что касается выпечки, то для хорошего результата необходимо равномерное распределение тепла в камере и контроль температуры. Тут уж без конвекции не обойдешься. Так что снабженная этими функциями микроволновая печь может легко приготовить почти любое блюдо. Вот только суп я бы советовал готовить в мультиварке.
 
 

ХАРАКТЕРИСТИКИ


Внутренний объем 23 л
Размеры (ШxВxГ) 48.5x29.3x41.6 cм
Диаметр поддона 270 мм
Внутренняя камера нержавеющая сталь
Вес 14.4 кг
Гриль керамический
Конвекция есть
Мощность микроволн 800 Вт
Количество уровней мощности 5
Управление электронное, кнопки
Дисплей есть
Таймер на 99 мин
Режим разморозки есть
Автоматическое приготовление -10 программ
Автоматическая разморозка есть
Возможности внесения своих рецептов в память нет
Программирования процесса приготовления нет
Автоматического поддержания заданной температуры нет
Блокировка от детей есть
Дверца - темное стекло
Цвет корпуса черный
 
 

ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ

Достоинства:

  • Простое управление
  • Стильный дизайн
  • Внутренняя камера из нержавеющей стали
  • Большой набор автоматических программ
  • Гриль
  • Конвекция

Недостатки:

  • Не все надписи на русском языке


 

Благодарим представительство бренда BBK в Росии за помощь и предоставление технических консультаций.

BBK 23MWC-881T/B-M

BBK 23MWC-881T/B-M – динамика цен на Яндекс.Маркете

 

Категория: Микроволновые печи | Добавил: (26.05.2017)
Просмотров: 3204 | Комментарии: 1
    
Всего комментариев: 1
1 Екатерина   (07.07.2017 11:17)
мы тоже брали микроволновку ВВК, потому что изначально доверяли бренду) радует, что не ошиблись...классный обзор, все подробно. про функцию защиты от детей не забыли, это хорошо, многих мамочек привлечет - очень полезное введение! да и вообще этой печке есть чем зацепить, функций ей не занимать))

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Для перехода к статье нажмите
Х
(X);