Главная » Статьи » Бытовая техника » Мультиварки

PHILIPS HD 3058. Мультиварка - подробная инструкция


   Добрый день. Мы представляем современную, мощную мультиварку указанной модели. Среди достоинств данной мультиварки следует отметить современный дизайн, сенсорное управление,  богатую комплектацию,  три-Д нагрев, функцию отложенной готовки, функцию защиты от детей, автоматические программы с  возможностью выбора времени и температуры готовки.
К мультиварке прилагается  большой набор аксессуаров.  Перед нами мерный стаканчик, половник и ложка для  помешивания,  контейнер для варки на пару, шнур питания и силиконовые прихватки.  Есть инструкция и гарантийный талон. Нам понравилась  книга рецептов. Блюда на все вкусы.   Но главной ценностью любой мультиварки конечно является чаша, здесь она с толстыми стенками, антипригарным  покрытием и делениями. Мультиварка легко переносится за ручку, Сверху мы видим съемный клапан для выхода пара, Спереди расположены  дисплей и кнопки управления. Сбоку очень удобный держатель для ложек. Ручек у чаши нет, пользуйтесь прихватками. Верхняя крышка тоже сильно нагревается. Силиконовая прокладка требует нежного обращения. В крышке есть отверстие  для выхода пара.  Очень важно чашу держать в чистоте. Внутри мы видим нагревательный элемент с кнопкой-датчиком. Здесь нужна особая чистота.  Можно переходить к готовке. Половник и ложка не будут пачкать стол  т.к.  имеют удобные подставки. Производитель рекомендует сначала заложить все продукты, и уже потом вставлять вилку в розетку.  Включилась.
Познакомимся с управлением. Кнопок много, но разобраться с ними очень легко.
 Кнопка старт, она же выключение, держим 3 секунды.
 Кнопка отсрочки старта, она же защита от детей, если держим 3 секунды.  Подержали, загорелся замочек, все кнопки заблокированы. Выключается аналогично.
 Кнопки перехода в режим изменения времени и температуры готовки. А этими как раз и меняем время и температуру. Правда, такие изменения работают не во всех программах.
 Кнопка подогрева. Очень многогранная кнопка. И конечно кнопка Меню. Ей выбираем одну из 8 программ.
 Познакомимся с программами поподробнее. Первые две - Рис и Плов имеют фиксированные   время, которое указано на дисплее и температуру готовки. Менять их нельзя. Держим Старт, и мультиварка переходит в режим нагрева, т.е. подготовки,  готовка еще не началась.  Ждите, когда загорится индикатор и появится время.  Снова держим Старт  - отменяем готовку.
Следующие 4 программы предлагают нам свое время готовки, но его мы можем поменять. Для Каши, например от 5 минут до 2-х часов. Теперь старт. Включился режим подготовки.
  Тушить  можем от 20 минут до 10 часов. А мы выбрали по умолчанию  1 час. Теперь отсрочим готовку. В инструкции  это названо отсрочкой старта, что логически не совсем верно. Помните - вы выбираете время, через которое блюдо будет готово.    Жмем Отсрочка и получаем первое предложение -  4 часа. Выбрали 6 часов и стартуем. Видите, готовка не началась и горит индикатор Отсрочка.  А вот через 6 часов оно будет уже готово.  Поэтому время отсрочки никогда не будет меньше времени готовки, так как показывается время до окончания процесса готовки.  В следующих 2-х программах можно менять не только время, но и температуру готовки. Печь, а точнее выпечка. Соглашаемся с 45-ю минутами и меняем температуру. Останавливаемся на 70-ти градусах. Старт. Никакой подготовки, сразу в работу.
 Программа Свой выбор имеет самые широкие настройки. Меняем 2 часа готовки на 1 час.  Меняем 4 часа ожидания готового блюда на 7 часов и наконец меняем температуру со 100 градусов на 150. Старт. Обратный отсчет пошел. После окончания готовки во всех программах, кроме йогурта, мультиварка переходит в режим поддержания тепла, это примерно 75-80 градусов. Но здесь есть функция отмены этого перехода. Перед стартом нажимаем кнопку подогрев, как бы гасим ее и все.  А можно наоборот, подогреть холодное блюдо. Без всяких программ нажимаем подогрев. Выключаем так же.
Уход за мультиваркой. Для очистки мультиварки используйте щадящие методы. Чашу можно мыть в посудомоечной машине, клапан легко вынимается и разбирается. Советуем все мыть после каждой готовки.
 

Оглавление

  1. Технические характеристики
  2. Комплектация
  3. Подготовка к эксплуатации
  4. Приготовление еды
  5. Уход за мультиваркой
  6. Удобство управления
  7. Общие впечатления

Модель неудивительно похожа на многие другие мультиварки своего ценового сегмента. Никаких внешних отличительных черт, бросающихся в глаза «фишек». В общем, просто бытовой прибор. В своей предыдущей инкарнации она явно была рисоваркой, что объясняет многие странные мелочи, вроде невозможности самостоятельно запрограммировать время на рецептах с участием упомянутой крупы. Даже ложка именуется в инструкции «ложка для риса» — а все остальное ею, видимо, ни-ни.

В приданое к устройству прилагаются силиконовые перчатки для изъятия чаши — это всегда приятное дополнение. Тем более, что у внутренней кастрюли нет собственных ручек для удобного вынимания ее из кожуха. Режимов у мультиварки не очень много — необходимое и достаточное количество. Есть программа для изготовления йогурта. Есть режим «Свой выбор», дающий возможность готовить на низких температурах.



Технические характеристики
Общие характеристики
Производитель Philips
Наименование модели Philips HD3058
Тип мультиварка
Потребляемая мощность 980 Вт
Материал корпуса комбинированный
Цвет корпуса белый/стальной
Объем чаши 5 л (полезный объем 3,1 л)*
Материал чаши алюминиевый сплав
Покрытие чаши антипригарное покрытие Whitford
Управление
Тип управления электронное
Тип кнопок мембранные
Дисплей монохромный ЖК
Поддержание температуры есть, с возможностью отменить автоподогрев
Отложенный старт до 24 часов
Дополнительные функции
функция «Свой выбор»
функция блокировки от детей
Масса и габариты
Коробка (Ш×В×Г) 38×45×35 см
Вес в упаковке 6,4 кг
Устройство (Ш×В×Г) 29×24×38
Вес 4,3 кг
* Результат наших собственных измерений: объем воды, который находится в чаше, если ее залить до отметки максимума. Иногда производитель не указывает явным образом максимально допустимое заполнение, в этих случаях мы заливаем воду до максимально высокой отметки из всех, что присутствуют на чаше.

 


мультиварка Philips HD3058

   Комплектация:

  • мультиварка
  • чаша
  • шнур питания
  • контейнер-пароварка
  • черпак
  • ложка
  • мерный стакан
  • книга рецептов
  • инструкция
  • силиконовые перчатки

Подготовка к эксплуатации

мультиварка Philips HD3058

Инструкция к мультиварке подразумевает под этим процессом первую варку риса. Мы же подошли к вопросу дедовским способом: протерли нагревательный элемент, чашу и крышку мягкой влажной тряпкой, вытерли насухо, сделали первой прогон с водой и лимоном. В последующей эксплуатации мультиварка пластиком не пахла.

Приготовление еды

В первую очередь мы, как обычно, проверяем устройство на умение приготовить килограмм мужской еды без сложных манипуляций. В этот раз выбираем лимскую фасоль.

Лимская фасоль с беконом и мясным фаршем

Это, конечно, не рагу, которое следует просто сложить набором порезанных ингредиентов внутрь мультиварки, после чего включить нужный режим. Фасоль нужно предварительно вымочить, потом выварить, бекон и фарш обжарить, и только после этого можно жать кнопку «сделать килограмм еды».

С обжариванием мультиварка справляется нормально. Не хуже электроплиты. По времени — примерно так же. Тушение тоже проходит ожидаемым образом, фасоль мягкая.

Вердикт дегустаторов. Именно такое блюдо, какое ожидаешь получить, положив фасоль с мясом тушиться в мультиварку. Бекон делает рецепт интереснее. Если вы любите иметь дома много сытной еды — это хороший вариант.

Судя по форумам, мультиварка (любая) воспринимается владельцами в том числе и как агрегат для приготовления плова. Наша команда более не могла игнорировать этот факт. Следующим тестовым блюдом стал плов.

Плов с бараниной

Стоит отдать должное книге рецептов — она довольно подробно и почти достоверно описывает приготовление плова. В следующих за описанием действий советах рассказывает про зирвак и предлагает жарить его на курдючном сале.

мультиварка Philips HD3058


Продолжаем экспериментировать с жаркой в мультиварке. Курдюк вытапливается отлично, зирвак тоже готовится нормально. Единственный недостаток — небольшой диаметр чаши: в казане ворочать зажарку и распределять ее по дну все же удобнее.

Самое веселое начинается, когда наступает время самостоятельной работы мультиварки. Плов она и по дефолтному программному времени, и по рецепту готовит 30 минут. Ощущение, что этого периода, пожалуй, будет мало, не покидало Штирлица до сигнала о завершении работы программы. Рис вверху плова был сухой и твердый, а внизу — наоборот. Команда решила довериться чувствам и, добавив воды, поставить прибор еще на час. Но не тут-то было: умная мультиварка не дает возможности проявлять излишнюю инициативу в том, что касается риса. Пришлось ставить на полчаса, потом перемешивать плов (иначе нижний слой грозил превратиться в рисовый пудинг) и снова ставить на полчаса. Через три итерации экспериментаторы сочли блюдо готовым.

Вердикт дегустаторов. Несмотря на то, что рис частично развалился, блюдо получилось вполне достойным. Но это, учитывая возню с программой, скорее заслуга продуктов, чем мультиварки. Группа экспериментаторов осталась при своем мнении, что плов лучше готовить более традиционными способами.

Следующий наш тест — выпечка. Выбрали из книги рецептов яблочный пирог по принципу «довольно просто готовить».

Яблочный пирог

Это блюдо у одной дружественной экспериментаторам бабушки называется «Гости на пороге». Именно по той причине, что быстро и просто готовится. Самая большая проблема — достать готовый пирог из чаши.

мультиварка Philips HD3058 Выпекать все изделия, кроме тортов, инструкцией предписывается с открытой крышкой, что заставляет экспериментаторов все 40 минут с любопытством наблюдать приготовление пирога.

Вердикт дегустаторов. За установленное время пирог нормально пропекся и не пригорел к дну чаши. Но внешне выглядел не как вершина кондитерского искусства: кривоватый, белесый. Хорошо, что гостей на пороге не было.

Уход за мультиваркой

мультиварка Philips HD3058  

мультиварка Philips HD3058

Возможность мыть чашу в посудомойке в инструкции не обозначена. Крышка несъемная, неразборная (за исключением парового клапана). Контейнера для сбора конденсата нет. Эти пункты не добавляют удобства в уходе за изделием, но не сильно усложняют жизнь. К тому же антипригарное покрытие чаши позволяет легко отмывать ее вручную.

Удобство управления

мультиварка Philips HD3058

Режимы

У Philips HD3058 довольно стандартный набор режимов.
  • Рис
  • Плов
  • Каша
  • Йогурт
  • Жарить
  • Тушить
  • Печь
  • Свой выбор
Режим «Свой выбор» позволяет установить время приготовления и температуру в диапазоне от 40 до 160 градусов. Режимы «Рис» и «Плов», как указано в инструкции, определяют время приготовления автоматически, в зависимости от типа риса. Судя по всему, в приборе установлен датчик выпаривания, в зависимости от показаний которого и рассчитывается время и температура приготовления. Как показал наш опыт с пловом, работает эта система не очень точно.

Дисплей и кнопки

Интерфейс достаточно простой, интуитивно понятный. Кнопки с легким ходом, без «проскакивания». Philips, впрочем, считает, что управление у этой мультиварки сенсорное. Нашей команде так не показалось. Режимы выбираются на дисплее с помощью кнопки «Меню». Кнопку «Старт/Выкл» следует удерживать три секунды. Удерживаемая таким же образом кнопка «Отсрочка» включает блокировку от детей. Очень любезно со стороны разработчиков было написать это прямо на кнопках. Индикатор работы режима — постоянно горящая лампочка над надписью «включено» на дисплее. Если режим не включен, лампочка мигает. Не самый удобный способ индикации, на наш взгляд.

Таймер

На режимах, автоматически рассчитывающих время приготовления («Плов», «Рис») обратный отсчет времени включается только на последних минутах. В остальное время по экрану бегает змейка. Это, судя по отзывам в сети, огорчает немногочисленных комментаторов тестируемой модели. Таймер отсрочки по умолчанию выставлен на 4 часа. Вообще же управление отсрочкой старта организовано не самым удобным для пользователя образом. В мультиварке нет встроенных часов, поэтому, чтобы иметь приготовленное блюдо к определенному часу, придется самостоятельно совершить арифметические действия. Нужное количество часов и минут следует запрограммировать, нажав кнопку «Отсрочка» и оперируя после этого кнопками «+» и «−». На всех режимах, кроме «Плов» и «Рис», время приготовления можно менять в заданном диапазоне (например, «Выпечка»: от 20 до 120 минут).

Сигналы работы

Сигнал о завершении работы программы — четырехкратный довольно громкий писк. Звук хорошо слышен из другого помещения. Сигналы о том, в каком статусе находится в данный момент мультиварка — горящая лампочка над соответствующим текстом на экране (наверху дисплея плашка, на ней обозначено «включено», «подогрев», «отсрочка», вверху какой-нибудь из этих надписей теплится маленький неприметный огонек). Есть иконки, обозначающие включенную блокировку и включенный режим приготовления (любой).

Температура

Минимальная возможная температура — 40 градусов (в мультиварке можно готовить кисломолочные продукты и, при наличии вакуумизатора, блюда су вид). Максимальная указанная температура — 160 градусов. На коробке, как и на большинстве мультиварочных упаковок, заявлено «3D-приготовление», что в лучшем случае означает наличие маломощных нагревателей в кожухе и крышке изделия. Наш случай в этом контексте самым лучшим не является: тэн один, под чашей.

Инструкция

Мануал к этой модели является классическим образцом для аргументации в теме «почему никто не читает мануалы». Инструкция сделана в виде несколько раз сфальцованного листа, наподобие тех, что вложены в коробки с лекарственными препаратами. Такой вид инструкции обычно оправдан необходимостью экономить место, что при размере коробки этой мультиварки выглядит по меньшей мере забавно. Чтобы найти часть, написанную на русском языке, приходится потратить какое-то время и какие-то нервы. Уверенности в том, что язык, обозначенный авторами инструкции как русский, мы знаем на уровне носителя, у нас тоже не возникло. Пункты вроде «5. Откройте крышку мультиварки с помощью кнопки открывания крышки. 6. Насухо протрите внешнюю поверхность внутренней чаши, затем поместите ее в мультиварку» вызывают древнерусскую тоску. Раздел «Подготовка к работе» на самом деле учит нас варить рис. Режим «Каша», как считает инструкция, подразумевает приготовление исключительно китайской каши конжи. Разделы, описывающие работу режимов, постоянно апеллируют к номерам последних пунктов раздела «Подготовка к работе». К середине чтения становится понятно, что лучше бы выучить эти пункты наизусть.

Книга рецептов

мультиварка Philips HD3058

Довольно красочная, с забавными «советами» (один из них мы приводили в описании опыта с пловом). Рецептов всего 40, большинство из них довольно простые, дефлопе готовить не предлагают. На коробке от мультиварки написано: «365 рецептов на каждый день», и под этим воодушевляющим слоганом — расшифровка: «*40 — в книге рецептов, 325 — на сайте». На указанной странице — народное кулинарное творчество, припечатанное сверху брендом производителя нашей подопытной.

Чаша

мультиварка Philips HD3058 Изнутри чаши есть риски, объясняющие нам по-английски, сколько нужно лить воды на определенный объем риса. Для тех, кто часто варит рис, это должно быть удобно.

Покрытие Whitford заявлено как «специальное антипригарное покрытие золотистого цвета для легкости очистки». Стоит заметить, что уход за внутренней кастрюлей действительно прост. Снаружи чаша покрыта черным напылением Whitford для сохранения тепла.

К Philips HD3058 подходят чаши от многих других мультиварок того же изготовителя. У Philips аксессуары к этим бытовым приборам вообще почти не отличаются от модели к модели.

Общие выводы

Перед нами стандартная рисоварка с добавлением некоторого количества функций, дающих устройству возможность позиционироваться в качестве мультиварки. Все режимы работают исправно за исключением некоторых раздражающих программных особенностей, о которых мы упоминали в обзоре.

мультиварка Philips HD3058

У чаши очень неплохое антипригарное покрытие. Тэн довольно мощный, обжарка продуктов происходит легко и приятно для пользователя. О модели пока очень мало отзывов, поэтому мы не обладаем информацией о том, как ведет себя устройство при длительном использовании. По всем параметрам это «крепкий середнячок». Разве что, стоит заметить, мультиварки такого качества и таких программных возможностей бывают и дешевле. Впрочем, в более дешевых моделях возрастает количество досадных недоразумений.

Мы знаем, что многие любители мультиварочной кулинарии приобретают не по одной модели. Philips HD3058 — прибор, который представляется нам в роли «второй мульти», говоря языком форумов. Дополнительная конфорка с удовлетворительным количеством функций.


По материалам сайта http://www.ixbt.com
Вот некоторые отзывы (см. Яндекс)

Достоинства:

Красивый дизайн,легкое удобное управление,функция свой выбор(в других МВ называется мультиповар),приятный негромкий звук сигналов,чаша качественная,хорошо моется,можно мыть в посудомоечной машине,адекватная цена- 4470руб.( в интернет-магазине.)

Недостатки:

нет емкости для сбора конденсата

Комментарий:

Купила 2 дня назад.Пробовала приготовить за это время омлет,твор.запеканку,жаркое,молочные каши,бисквит,фаршированные перцы.
Режимов много.Молочная каша не сбегает и не пригорает( в пред. мультиварке весь прибор и стол были"уделаны",если не караулить).
Омлет получается пышный вкусный.Бисквит тоже получ.высоким.Запеканка творож.чуть подгорела,наверное, надо температуру и время выпечки уменьшить.Перцы получились очень вкусные с обалденным ароматом.Выбирала очень долго,отзывов в инете очень мало по этой модели.Пока все очень нравится,до этого брала попользоваться МВ др.фирмы у родителей-земля и небо! Жалею,что не задумывалась о покупке чуть раньше,когда ребенок был грудной-реальная экономия сил,времени и меньше грязной посуды.Думаю купить вторую чашу т.к приходится готовить первое и второе одновременно. "Змейка"бегает только,когда идет процесс подготовки и обратный отчет времени есть. Резюмируя:очень довольна!

 

Достоинства:

Легкое управление, хорошо готовит

Недостатки:

Не нашла

Комментарий:

В моей жизни была и раскрученная мультиварка Панасоник, и недорогая Vitesse. На мой взгляд Филипс лучше. Плов не пригорает, но и остается сочным. Программы хорошие. Готовить одно удовольствие!
За счет 3D-распределения тепла, в этой мультиварке все готовится быстрее, чем в том же Панасонике.
На программе жарки мясо действительно получается с корочкой.
Управление легкое, удобно, что все кнопки находятся не на боковой стенке, а наверху, не нужно наклоняться, чтобы настроить программу

Достоинства:

Красивый дизайн, качественный материал чаши, минимум необходимых функций, программа "Свой выбор", возможность отключить автоподогрев.

Недостатки:

Нет обратного отсчета времени при приготовлении.

Комментарий:

Почти купила эту мультиварку. В последний момент заметила, что когда включаешь программу, вместо обратного отсчета времени на дисплее просто бегают полосочки (типа змейки). Т.е. через какое-то время нельзя посмотреть, сколько осталось до конца готовки. Мелочь, а неудобно.
Категория: Мультиварки | Добавил: (03.03.2014)
Просмотров: 11500 | Теги: инструкция, мультиварка
    Рекомендуем посмотреть:     
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД