Главная » Статьи » Бытовая техника » Мультиварки

REDMOND MasterFry FM4521 - обзор мультиварки
Мы решили посмотреть более внимательно на одну из последних  моделей мультиварок RMC-FM4521  от компании Редмонд .13 основных программ готовки, включая программу мультиповар. Ультрамодная сегодня в мире мультиварок  система Мастер фрай.     Удобнейшая функция Мастер шеф Лайт для изменения параметров в процессе готовки. Встроенные часы и работа в режиме реального времени.       Яркий, отлично видимый в темноте, светодиодный дисплей.  И, наконец,  возможность гулять по меню в обе стороны. Именно эти особенности данной модели мы отметили, как самые актуальные для современной кухни.
 
   
 
 
Что же еще. Ну, например, коробка - с шикарной блондинкой, информативная, отлично представляет продукт. Упаковано  добротно, правда, без изыска. Сама мультиварка изящная, пластик с металлом, выглядит современно, блестит,  но в некоторых местах качество сборки и гладкость пластика - ай яяя яй. Комплектация достаточная. Есть практически все. Отметим особо только красочную книжку рецептов и очень достойную инструкцию пользователя.
Ручка удобная Из-за небольшого веса прибор на столе  слегка скользит. Кнопки, к сожалению, не сенсорные, достаточно тугие, мультиварка даже чуть проседает, когда на них нажимаешь.
Управление практически идеальное. Придумать ему алгоритм еще лучше, наверное, уже не реально.
 
rmc4520


Совсем простым назвать управление нельзя, но это из-за большого функционала. В каждой из этих 12-ти программ можно установить свое время готовки (о изменении температуры скажем позже).  Часы настраиваются просто и к тому же не сбиваются при выключении прибора из сети. Благодаря встроенным часам удобно готовить к назначенному времени. Переход в поддержание тепла по окончанию готовки легко убрать и вновь восстановить.  При любых настройках вы меняете параметры только этими двумя кнопками, все просто и логично. Ими же ходите по меню как вперед, так и назад. Это очень удобно.

Кнопкой Меню  входите в Мастер шеф лайт, где легко вмешиваетесь в уже идущий  процесс готовки и меняете теперь не только  время, но и температуру. А вот в отложенный процесс так  вмешаться нельзя, и это вызывает некоторое неудобство. Если обычные программы как-то ограничены в настройках, то   Мастер шеф создан для кулинарного творчества. Можете экспериментировать до последней щепотки соли.  Сами выбираете температуру, сами выбираете время, но как нами установлено, менять эти параметры через "Мастер шеф лайт" в процессе готовки не получается, хотя инструкция говорит о обратном. Одним нажатием можно запустить  13-ю  программу - "Экспресс". Она варит рис и крупы до выкипания воды, а на  чаше с керамическим покрытием, правда без ручек,  есть деления, которые помогут вам сориентироваться с ингредиентами. Жалко только,  что деления плохо видно. Не нашли мы здесь и функции защиты от детей.  Видимо это новый подход к воспитанию.

 Что еще можно отметить.   Паровой клапан вынимается и вставляется легко, но не слишком. Разбирайте и мойте. Никаких проблем. Открывается мультиварка шустро, даже слишком, лучше ее придерживать. Если говорить о чистоте и уходе, то внутренняя часть верхней  крышки здесь тоже снимается для мытья, правда требуется нажать кое-какие рычажки (крышку не следует мыть в посудомоечной  машине, все остальное - хорошо моется). Весь конденсат с крышки сливается на корпус, придется вытирать.  Вход шнура питания расположен сзади и под углом где-то 45 градусов на правую сторону, учитывайте это при установке.
 
На сладкое мы оставили лифт нагревателя, так называемый "Мастер Фрай" . Пусть не обижается прославленный Редмонд, опустить тэн еще легко , но с подъемом туговато, хоть заусеницы подпиливай. Размеры площадки нагрева очень скромные, не всякая домашняя утварь поместится.  Долго думали для чего вся эта эквилибристика и придумали. Если ваша основная плита без программного управления, или вы поехали на пикник, где есть 220В, то этот лифт пригодится.
Пора делать выводы. Свою цену в 70-75 долларов такой замечательный домашний помощник однозначно оправдывает. Даже при  имеющихся отдельных  недостатках.
 

Достоинства/Недостатки

 

Достоинства:

Мастер шеф Лайт
Цена очень приятная 70-75 баксов, панель не оставляет пальцев  и снова восстанавливается.
Большое количество программ
Подъёмный тэн
Большая мощность -1000вт
 

Недостатки:

Сборка не лучшая. Кнопки тугие,  не сенсор. Скользит. Крышка стреляет. Чаша без ручек..
Механизм Мастер Фрай, главная фишка модели, достаточно сложен в использовании. Сковороды домашние редко у кого подойдут.
Нет емкости для сбора конденсата.
Нет возможности сразу поменять температуру, только при работе.
Дисплей маловат.
Нет защиты от детей.
Нет программного разогрева.
 

Обсуждение

 

Зачем мне мультиварка?

Как оказалось этот вопрос интересует очень многих.
1. Ну, во-первых, вместе с мультиваркой мы получаем книку рецептов на 100 или больше. Рецепты простые, проверенные и нужно просто подобрать и подготовить инредиенты, сложить их в кастрюлю и я получаю вполне съедобное блюдо. Не шедевр кулинарии, конечно, но гораздо лучше тех жалких кулинарных проб, которые я делал в юности.

2. Во-вторых, после включения нужного режима я спокойно ухожу писать эти инструкции. Ничего не подгорит и мультиварка перейдет в режим подогрева как только закончится цикл приготовления. Только представьте, сколько я раньше выбрасывал испорченных продуктов!

3. Проблема рационального и полезного питания решена для меня раз и навсегда - листаю книгу рецептов и извлекаю все идеи. Кроме того, я уже привык к точному подбору пропорций ингредиентов и рациональному поведению в супермаркете. Моя экономия уже давно превосходит стоимость мультиварки.

4. Теперь я не один. Вместе со мной экспериментируют на кухне мои друзья и я могу, посмотрев их видео рецепт, сделать тоже самое у себя дома.

Продолжим наши рассуждения в следующих статьях, а пока вернемся к нашей мультиварке REDMOND MasterFry FM4521 и её подружке Redmond RMC - FM4520.

Серия FM4520(21) выросла из мультиварки RMC4200, в которую допилили изменение температуры и режим мастершеф лайт. Данная модель снабжена интересной функцией подъема нагревательного элемента, но при этом, производителю удалось предложить рынку бюджетную модель. Конечно, это значит, что многое сделано достаточно скромно. Прежде всего, в комплект не входит фирменная сковорода для жарки, которая есть в других модификациях той же мультиварки (например: FM4520)- вам нужно либо купить фирменную сковороду отдельно, либо подобрать что-то из своих запасов.

Возможность использования мультиварки как электроплитки с регулированием температуры поверхности - это безусловно фишка многих моделей марки Redmond, тем более, что, как декларируется Редмондом, технология МАСТЕРФРАЙ запатентована. Означает ли это то, что у других моделей не может появиться нечто подобное? Вряд ли, так как можно запатентовать элементы крепления нагревателя, название, но не сам подъем тэна. Значит, при популярности этой опции, можно ожидать, что и другие производители предложат свои решения, и сам узел будет совершенствоваться.

Теперь попробуем разобраться в плюсах и минусах этой опции как таковой. Лично у меня, такое комбинирование вызывает чувства сходные с плавающим танком. И не танк и не катер. И то и другое делается посредственно. (это я про танк). Тем не менее, такие танки (бронетранспортеры) стоят на вооружении и, в определенных условиях, приносят пользу.
Например, у вас на кухне газовая плита, которая очень плохо регулируется. Применение данной мультиварки, при приготовлении ряда блюд, вам строго рекомендуется. И наоборот, если вы используете современную стеклокерамическую плиту, то и жарить вам будет на порядок удобнее на ней - лучше доступ к сковородке, можно использовать сковородки разного диаметра, наконец, убрать разбрызгивающийся жир со стеклянной поверхности будет на порядок проще, чем с панели управления мультиварки.

Пройдемся теперь по другим минусам бюджетности исполнения этой модели.
Чаша. Здесь она тонкостенная, с корейским антипригарным керамическим покрытием ANATO®. Считается, что керамическое покрытие более безопасно для здоровья и, если это действительно так, то это несомненный плюс. А вот тонкостенность чаши приводит к худшему распространению тепла при нагреве и это может приводить к подгоранию блюд, например каши. Современные дорогие мультиварки снабжаются толстостенной чашей (ср. например Tefal RK812832). Но за это, так же как и за функцию трехмерного нагрева (смотри, например Philips HD3158/03 ) приходится доплачивать серьёзные деньги.
То, что верхняя крышка содержит съемную вставку - это несомненный плюс, но следующее поколение мультиварок снабжается полностью съёмной крышкой, которую можно легко вымыть полностью.

О достоинствах и недостатках сенсорного управления сломано немало копий.Скорее всего, это дело вкуса. Кнопки кажутся более привычными, как в данном случае, а достоинства сенсорного управления вы почувствуете только если элементы сенсорного управления выполнены по самым высоким стандартам.

 
 

Характеристики

 
Объем чаши
Мощность в ваттах 860 - 1000 Bт
Внутреннюю чашу можно мыть в посудомоечной машине да
Подъем тэна да - MASTERFRY®
3 D нагрев нет
Управление кнопочное
Покрытие чаши антипригарное керамическое ANATO®

Программы

 
13 программ 1. МУЛЬТИПОВАР
2. ПЛОВ
3. НА ПАРУ
4. СУП
5. МАКАРОНЫ
6. МОЛОЧНАЯ КАША
7. ТУШЕНИЕ
8. ВЫПЕЧКА
9. ЖАРКА
10.ЙОГУРT
11.ХЛЕБ
12.ТОМЛЕНИЕ
13.ЭКСПРЕСС
Автоподогрев есть, до 12 часов
Функция разогрева блюд есть, до 12 часов
 

Видео инструкция

По многочисленным просьбам читателей, приводим и подробную видео инструкцию.
Посмотри обязательно, если только что купил, посмотри, если затерял инструкцию. Примеры приготовления простых блюд. Управляй сложным запросто.
 
 

Отзывы покупателей



Как это ни странно, но функция подъема тэна нравится очень многим. Даже некоторая корявость исполнения механизма не отпугивает пользователей.
Отсутствие 3D нагрева активно обсуждается, так как в разных источниках есть противоречивые данные.
В некоторых отзывах отмечается пригорание при приготовлении каш.

 
Сравните с другими мультиварками:
 
PHILIPS HD 3033 Philips HD3158/03 PHILIPS HD 3039
 

REDMOND MasterFry FM4521

REDMOND MasterFry FM4521 – динамика цен на Яндекс.Маркете

  Посмотрите наш видео обзор
Категория: Мультиварки | Добавил: (25.02.2016)
Просмотров: 4975 | Комментарии: 1 | Теги: обзор, мультиварка, отзывы, характеристики, REDMOND MasterFry FM4521
    Рекомендуем посмотреть:     
Всего комментариев: 1
1 lanuitlilu   (28.10.2016 22:05)
Masterfry 4520 аналогична обычной 4520. с подъемом тена нет проблем, по крайней мере у меня. в поднятом положении фиксируется прочно. сковородки сейчас совершенно различных диаметров продают, так что если вдруг такая необходимость будет можно легко подобрать.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Для перехода к статье нажмите
Х
(X);