Пускаешь скупую слезу, когда режешь лук? Настоящие мужчины не плачут! Максим Горячев, шеф-повар кафе “Кусочки”, научит тебя сдерживать слезы двумя способами.

Некоторые любят погорячее. Особенно если дело касается стейка. В этом видео Митяй расскажет, какие специи подчеркнут, а не перебьют вкус мяса.

Стейк всему голова — первое правило мужской кухни. Кажется, все просто: говядина высшего сорта и букет пряностей. Но не всякая часть говядины подходит для стейка. Узнайте, какое мясо лучше: парное или вызревшее, замороженное или охлажденное, импортное или отечественное.

Конец осени — подходящее время, чтобы сделать заготовки на зиму. Квашеная капуста — закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к обычному ужину. В этом выпуске «Мужской кулинарии» тебя ждет быстрый рецепт соления.

Если осень на исходе то уже пора мариновать на зиму овощи. Они будут кстати и на праздничном столе, и как закуска для посиделок с друзьями. А замариновать чеснок можно в любой момент.