Главная » Статьи » Мужская кулинария » Кулинарные советы

Маринад для свинины: 3 идеи маринада для сочной свинины


Чтобы получилось вкусное и нежное мясо, маринад должен содержать три компонента: кислоту, пряности и специи и растительное масло. Кислота расщепляет волокна и придает мягкость, специи — вкус, а масло помогает лучше впитать специи и кислоту.

Чтобы приготовить имбирный маринад для свинины, смешай тертый имбирь, соевый соус, нарезанный чеснок, лимонный сок, масло, соль и перец. Этот рецепт маринада универсальный и подходит также для говядины и курицы.

Томатно-горчичный маринад готовь из горчицы, томатной пасты, чеснока, моркови и растительного масла. По вкусу добавь соль, сахар и перец.

Для цитрусового маринада используй лимонный и апельсиновый сок, чеснок, мед, тимьян, масло, соль и перец. Как приготовить свинину — потушить, пожарить или запечь — неважно. Эти виды маринада всегда придадут мясу неповторимый вкус.

Читайте также:

Категория: Кулинарные советы | Добавил: (06.02.2016)
Просмотров: 472 | Теги: видео рецепт, мясо, маринад, кулинария
    Рекомендуем посмотреть:     
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД