Главная » Статьи » Мужская кулинария » Основное блюдо |
Курица в духовке целиком: праздник на столе
Для начала важно правильно выбрать курицу. Ее кожа должна быть нелипкой, розоватого цвета, приятно пахнуть. Чтобы курица в духовке лучше запеклась, сначала ее нужно высушить. Для этого используй бумажные полотенца. Теперь займись специями. Чтобы сэкономить время в праздничный день, можно использовать готовые смеси приправ для вкусной курицы. Чтобы специи лучше впитались, разведи их в растительном масле и смажь птицу этой смесью. Пакет для запекания поможет ускорить процесс и позволит ей остаться сочной. Чтобы курица целиком легко помещалась в пакет, сделай надрезы на коже и спрячь туда крылья. Дополни блюдо гарниром из овощей — положи их на противень рядом с пакетом, посыпь специями и полей растительным маслом, чтобы овощи в духовке не подгорели. Поставь курицу в предварительно разогретую духовку и выпекай около 50 минут. Чтобы была аппетитная корочка, за 15 минут до готовности достань птицу из духовки, убери пакет и поставь противень обратно. Рецепты из курицы включает почти каждое новогоднее меню. Это горячее блюдо готовится быстро, а результат обязательно понравится гостям. | |
Категория: Основное блюдо | Добавил: (06.02.2016) | |
Просмотров: 1604 | |
Всего комментариев: 0 | |