Главная » Статьи » Мужская кулинария » Десерты |
Гречневые блины на молоке
Масленица в самом разгаре, и если ты уже перепробовал достаточно классических блинов, самое время попробовать что-то необычное. В этом выпуске Мужской кулинарии мы покажем, как приготовить гречневые блины на молоке. Тебе понадобятся молоко, пшеничная и гречневая мука, яйца, соль, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Гречневая мука тяжелая, поэтому блины могут получиться очень плотными. Разрыхлитель нужен, чтобы сделать их нежнее. Смешай гречневую муку с пшеничной. В молоко добавь сахар, соль, яйца и все перемешай. Потихоньку добавляй муку, продолжая тщательно перемешивать тесто. Оно должно быть как густая сметана. В самом конце добавь разрыхлитель, еще раз перемешай и дай постоять 10-15 минут, чтобы мука набухла. Затем влей немного растительного масла. Теперь можешь выпекать вкусные блины. Если тесто оказалось слишком густым, из него получатся гречневые оладьи. Благодарим за рецепт блинов ресторан «Шотландская клетка» | |
Категория: Десерты | Добавил: (10.03.2016) | |
Просмотров: 1742 | |
Всего комментариев: 0 | |